在數(shù)智化食堂的時代，AI智能和自動化技術同時應用于食堂，實現(xiàn)了食堂的智能化、自動化。智能餐盤機是實現(xiàn)食堂數(shù)智化的一部分。
什么是智能餐盤機？
智能餐盤機也叫智能取餐盤機、智能吐盤機、自助取盤機、自動餐具發(fā)放機、刷臉能自動發(fā)餐盤設備等，基于信息化、自動化、AI智能等技術，能夠將餐盤進行集中暫放、AI面部識別、消毒和餐盤自動發(fā)放的設備，可與PC服務器一起構成智能餐盤機終端系統(tǒng)。
智能餐盤機如何無接觸取盤？
智能餐盤機支持刷臉、刷碼、刷卡等方式綁定餐盤自動發(fā)盤，用戶進入食堂餐廳后可通過刷臉、掃碼或刷卡，即可完成報餐核銷并自動發(fā)放餐盤，無需人工引導或監(jiān)督，實現(xiàn)了無接觸、高效便捷的用餐體驗。
智能發(fā)盤機有什么功能特點？
①預訂餐核銷功能
支持線上預約訂餐，在用餐時，用戶只需在智能餐盤機前進行身份識別，系統(tǒng)會自動核銷并送出餐盤，無需人工核驗，提高點餐效率。
②智能結算功能
智能餐盤機采用高清雙目AI攝像頭，精準快速識別，且支持刷臉、刷碼、刷卡等多種支付方式，有效提高就餐效率。
③遠程管理功能
通過手機可查看食堂餐廳實時消費數(shù)據和歷史數(shù)據，及時了解食堂餐廳的趨勢變化。
④數(shù)據統(tǒng)計功能
自帶管理系統(tǒng)，對營業(yè)數(shù)據進行分析，提供各種圖形化報表，為經營者提供決策依據，實現(xiàn)科學管理。
智能餐盤機有什么優(yōu)點？
- 全程自動化交互，自動發(fā)放餐盤，減少排隊等待時間
- 無接觸取盤，一人一盤，避免混抓，安全衛(wèi)生
- 支持刷臉、刷碼、刷卡等支付方式，結算時方便快捷
- 精準快速識別身份，自動分發(fā)餐盤，無人值守，減少人工成本
- 智慧互聯(lián)，手機實時遠程監(jiān)控，可隨時掌握食堂餐廳情況
- 大數(shù)據分析，數(shù)據可視化，科學管理
- 支持多種餐盤形狀，兼容性強，適用性廣
智慧食堂在智能餐盤機的協(xié)同作用下，利用從線上線下互通的架構，實現(xiàn)軟硬件一體化。將傳統(tǒng)食堂人工發(fā)放餐盤模式轉變?yōu)榫筒驼邿o接觸自取餐盤模式，全程自動化交互，無接觸、無人值守的食堂用餐體驗。
