現(xiàn)在的社區(qū)老人智慧食堂建設(shè)是采用什么智能結(jié)算模式呢？我們先來看一個(gè)智慧食堂視覺識(shí)別設(shè)備應(yīng)用落地案例：
前段時(shí)間在天津市和平區(qū)落地應(yīng)用的老年人“智慧食堂”為周邊老人帶來了便利的就餐服務(wù)。該“智慧食堂”取餐、結(jié)算均采用智能化方式，前來用餐的老人可通過面部識(shí)別或刷就餐卡綁定當(dāng)天所用的餐盤。取餐后，老人只需要將已綁好個(gè)人信息的餐盤放置在視覺識(shí)別智慧取餐臺(tái)上就可以自動(dòng)完成已取菜品的識(shí)別、計(jì)價(jià)，通過老人現(xiàn)場(chǎng)刷臉支付或刷卡或掃碼支付等操作快速取餐。
智慧食堂里應(yīng)用的視覺識(shí)別設(shè)備還有配置餐品顯示屏，電子屏幕會(huì)顯示老人所取的主食、菜品的營養(yǎng)成分表等內(nèi)容，可以有效幫助老年人合理搭配規(guī)劃每日每餐的膳食，實(shí)現(xiàn)更為健康的就餐模式。
智慧食堂視覺識(shí)別設(shè)備在當(dāng)下食堂建設(shè)中占有一定的優(yōu)勢(shì)，不同于其他的一些自助結(jié)算餐臺(tái)，食堂視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)對(duì)裝飯菜的餐具沒有特別的配置需求，無需要在餐具中植入電子芯片，而是通過配置攝像頭來掃描獲取餐盤里的餐具或菜品的圖像，也就是AI識(shí)別餐盤餐品信息實(shí)現(xiàn)智能計(jì)價(jià)，成功識(shí)別后就餐者只需對(duì)著設(shè)備上掛置的刷臉屏進(jìn)行刷臉支付，或在結(jié)算臺(tái)上配置掃碼窗或餐卡識(shí)別處進(jìn)行支付即可。
部署了視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)的食堂可以減少人工部署，節(jié)約人力成本，通過就餐者自助結(jié)算，也可以提供食堂取餐效率，緩解傳統(tǒng)食堂需要在取餐窗口統(tǒng)一排隊(duì)等窗口取餐擁堵的狀況，針對(duì)老人食堂、校園食堂來說，不需要就餐者攜帶就餐卡，刷臉就可以快速結(jié)算，取餐，流程更加方便。
博時(shí)特食堂視覺識(shí)別結(jié)算機(jī)P13,采用的是鈑金噴涂機(jī)身，安卓系統(tǒng)，該機(jī)可以按實(shí)際食堂需求場(chǎng)景配置結(jié)算區(qū)、NFC刷卡區(qū)、掃碼窗、雙面觸控顯示屏、攝像頭、補(bǔ)光燈等模塊配置，支持定制、二次開發(fā)。
