隨著社會經(jīng)濟不斷的發(fā)展，人們消費水平逐漸的提高，人們外出時對吃飯的環(huán)境及服務的要求變得越來越高，餐飲業(yè)態(tài)競爭激烈，許多大型連鎖餐廳、酒樓已經(jīng)占了一部分市場。好的餐飲業(yè)解決方案是門店立足的根本，它為門店的管理保駕護航，提高餐飲經(jīng)營水平，杜絕管理漏洞，增加門店效益?？泼}在深入分析研究餐飲行業(yè)現(xiàn)在及未來趨勢之后，強大的數(shù)字化餐飲業(yè)解決方案應運而生。
深圳市科脈技術股份有限公司（簡稱：科脈）是國家高新技術企業(yè)、中國軟件行業(yè)信用等級AAA企業(yè)。科脈是領先的零售、餐飲業(yè)POS-ERP管理軟件開發(fā)商，互聯(lián)網(wǎng)O2O技術平臺及運營服務提供商。有1000個銷售與服務網(wǎng)點，遍布全國；有50萬以上終端用戶和300萬以上pos機在運行；深入理解零售餐飲行業(yè)，精耕細作。
科脈利用移動互聯(lián)、云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能和物聯(lián)網(wǎng)等先進技術，為企業(yè)提供收銀管理系統(tǒng)、聚合移動支付、全渠道營銷及大數(shù)據(jù)運營等數(shù)字化全方位服務。近年來，中國餐飲行業(yè)在市場結構和商業(yè)模式上，都在發(fā)生深層次變化。隨著行業(yè)奢靡之風的破除，高端餐飲下滑、大眾消費表現(xiàn)搶眼、美食廣場生意火爆，集團餐飲已成為餐飲行業(yè)的主攻方向。
對餐飲企業(yè)來說，企業(yè)集團化勢在必行，連鎖的標準化可大大降低運作成本，增強復制能力，保證品牌快速擴張。中央廚房的建立，信息、物流系統(tǒng)的完善，能極大保證公司化運作優(yōu)勢。大型連鎖餐飲企業(yè)，還應在線上線下一體化的O2O運營上，更加積極布局。以下是科脈餐飲解決方案的優(yōu)勢：
1、針對連鎖餐飲企業(yè)的業(yè)務核心，高效管理。
從信息流、現(xiàn)金流、物流這三個方面來進行管理。信息流：幫助企業(yè)提高人員效率；形成清晰、有序的管理流程；管理規(guī)?；?，提升餐飲連鎖運營模式的規(guī)模化；現(xiàn)金流：包括營業(yè)額的收入支出匯總、分析情況；資金的準確、有效管理；促成資金運作的精細化管理；物流：包括配送體系、庫存管理、采購管理等。
2、完善的總部、門店運營管理系統(tǒng)。
集團總部是企業(yè)數(shù)據(jù)中心，通過數(shù)據(jù)匯總，查詢每個門店運作情況，生產(chǎn)各類數(shù)據(jù)進行分析，以及時調(diào)整經(jīng)營策略；總部負責整個系統(tǒng)的基礎資料，采購管理，庫存管理，營業(yè)數(shù)據(jù)匯總及分析管理，配送中心負責執(zhí)行門店物流配送；門店分為前臺營業(yè)與后臺管理兩部分，負責門店的基礎數(shù)據(jù)管理，庫存管理，原料申請，數(shù)據(jù)上傳及前臺營業(yè)管理。
3、專業(yè)的中央廚房系統(tǒng)，連鎖配送安全高效
從科脈零售流通經(jīng)典軟件“科脈-御商”改良而來的強大的中央廚房、供應鏈、生產(chǎn)加工管理后臺，國內(nèi)餐飲軟件業(yè)相同水準只此一家；能匹配連鎖餐飲匯總級、經(jīng)營級、供應鏈級、決策級四種業(yè)態(tài)、并能支撐超大型企業(yè)四級架構的集團型解決方案；采用先進的傳輸技術，確保數(shù)據(jù)安全傳輸；完善的配送管理系統(tǒng)，對要貨進行跟蹤管理，支持二次配貨；提供加盟價和加盟費率管理，支持企業(yè)快速加盟擴張。
4、可擴展性的系統(tǒng)構架，支持O2O移動餐飲
模塊化的結構，豐富的可選插件，靈活定制，量身服務；能突破多業(yè)態(tài)的混合型餐飲企業(yè)的連鎖問題；與科脈-微平臺、科脈-支付寶等O2O產(chǎn)品無縫銜接，連通企業(yè)線下資源，輕松進入移動餐飲世界。
科脈數(shù)字化餐飲解決方案幫助餐飲門店實現(xiàn)了門店進貨、銷售、庫存、對賬自動管理+外賣平臺管理運營，省去專門的“接單員”，采購、庫存管理、會計對賬系統(tǒng)自動完成、運營提速進而使得庫存消耗加速，可以有效提高周轉次數(shù)和周轉率，促使營業(yè)額大幅提高，人工成本平均降低50%等。
門店輕松實現(xiàn)統(tǒng)一管理、中央集權、多級審批、數(shù)據(jù)分析、會員管理等等，并且使用科脈微平臺，支付即會員，關注即會員，多種特色營銷方式，規(guī)范管理卡券，把點單、服務、支付等一系列環(huán)節(jié)都裝進手機里，一體化的餐飲管理解決方案應有盡有，使得餐飲企業(yè)管理更靈活，實現(xiàn)高效運作。這就是科脈餐飲解決方案的魅力！
