目前全國餐廳數(shù)量高達 510 萬家,2015年中國餐飲消費總額高達3萬億元。隨著國內(nèi)餐飲業(yè)的高速發(fā)展,對餐飲服務(wù)和管理的需求也在不斷加強。
如今,餐飲行業(yè)正不斷走向智能化。下面我們就傳統(tǒng)收銀和客悅來智能化管理系統(tǒng)做一下對比。
客悅來智能餐飲管理系統(tǒng)
傳統(tǒng)收銀方式的六大弊端
1、會員增長速度緩慢
傳統(tǒng)會員卡的辦理、制作、下發(fā)、管理程序麻煩,會員人數(shù)增長緩慢。
2、收銀臺排隊情況嚴重
現(xiàn)金支付找零麻煩、銀聯(lián)刷卡操作步驟繁瑣、排隊支付耽誤結(jié)算時間,影響用戶體驗。
3、傳統(tǒng)營銷互動成本高
優(yōu)惠券和宣傳單的制作、傳播成本高,轉(zhuǎn)化率低。
4、銀聯(lián)手續(xù)費過高
銀聯(lián)刷卡手續(xù)費率0.78%-1.25%左右 ,微信、支付寶最高0.6%。
5、服務(wù)員工作強度大
傳統(tǒng)收銀臺收銀效率低,無形中也增強了服務(wù)員的工作強度。
6、連鎖餐廳管理麻煩
總部不便實時管理所有餐廳的經(jīng)營收入,管理繁瑣混亂。
傳統(tǒng)收銀方式導(dǎo)致整個餐廳的經(jīng)營效率低,無形中也增加了餐廳服務(wù)員的工作負擔(dān)。很多餐飲人吐槽服務(wù)員不好招,餐廳難管理......其實早在上世紀 80 年代,歐美國家的餐飲業(yè)就開始運用軟件進行管理,o2o(online To Offline)將線下的商務(wù)機會與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,這才是餐飲管理發(fā)展的大趨勢。
客悅來
傳統(tǒng)收銀模式的經(jīng)營痛點,只需要一款“客悅來”智能點餐軟件便可一 一解決。
“客悅來智能餐飲管理”的八大優(yōu)勢
1、增加訂單成交頻率
不需要服務(wù)員往返傳單,縮短點菜到上菜的時間,顧客自助點餐后廚房與前臺同步打印所點菜品,預(yù)期可使高峰期顧客流失率減少30%。
2、節(jié)省人力成本
《客悅來智能餐飲管理系統(tǒng)》的使用可大大增加服務(wù)員可值臺數(shù),從而為餐廳節(jié)省人力成本。
3、節(jié)約菜譜制作更換成本
菜譜制作的成本相對也比較高,每年都要更換一部分菜譜,有了《客悅來智能餐飲管理系統(tǒng)》,后臺及時更新菜譜、調(diào)整價格,既節(jié)省又環(huán)保。
4、改善顧客消費體驗
使用《客悅來智能餐飲管理系統(tǒng)》自助點餐節(jié)省顧客排隊、等位的時間,豐富的菜品信息滿足顧客個性化需求。
5、多渠道支付
顧客可根據(jù)自身需求任意選擇付款途徑,支付方式簡單快捷,無需排隊。
6、大數(shù)據(jù)后臺一鍵掌握
管理人輕松一鍵即可實現(xiàn)顧客信息管理和店面經(jīng)營情況匯總打印,營業(yè)額,外賣占比率,菜品訂單數(shù)一覽無遺。
7. 支持外賣
客戶掃碼下單即可完成外賣點餐
8.《客悅來智能餐飲管理系統(tǒng)》完全免費