隨著餐飲行業(yè)近幾年來快速迅猛的發(fā)展，業(yè)內(nèi)同行之間竟?fàn)幍娜找婕ち?，利潤越來越?隨著人們生活水平的不斷提高，對餐飲企業(yè)的人員服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量提出了更高的要求，誰能夠搶先利用餐飲收款機(jī)信息化來提高管理水平、提高效率、控制成本、提高服務(wù)水平等，誰就能在市場的竟?fàn)幹姓莆罩鲃訖?quán)!

針對餐飲企業(yè)開始朝著品牌化、規(guī)?；?、多樣化和高檔次發(fā)展和我國飯店餐飲業(yè)行業(yè)大、企業(yè)多的現(xiàn)狀和信息數(shù)字化技術(shù)更新速度快的特點(diǎn)，飯店與IT企業(yè)應(yīng)攜起手來，建立起大網(wǎng)絡(luò)、大系統(tǒng)、大平臺，實(shí)現(xiàn)低成本、高速度、高效益，依靠信息化推進(jìn)飯店業(yè)的現(xiàn)代化，讓餐飲企業(yè)真正實(shí)現(xiàn)無紙化辦工，已是大勢所趨.

對于客戶來說“現(xiàn)在的問題不是上不上軟件的問題，而是上那一家餐飲收款機(jī)管理軟件問題。”隨著時代的發(fā)展，新技術(shù)、新理念正不斷豐富我國飯店與餐飲業(yè)的應(yīng)用視角。而信息化將成為加速該行業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁動力。

餐飲信息化未來發(fā)展趨勢

(1)餐飲行業(yè)軟件應(yīng)用領(lǐng)域發(fā)展趨摯

利用無線技術(shù)完成店內(nèi)的移動點(diǎn)餐和移動結(jié)算，提升效率和服務(wù);

集約化經(jīng)營趨勢，餐飲軟件的應(yīng)用從前臺向后臺發(fā)展，從單店向連鎖體系發(fā)展，各分店與區(qū)域總部之間的營業(yè)、財務(wù)數(shù)據(jù)匯總和采購、配送等工作依賴IT系統(tǒng)完成;

從大店向小店發(fā)展。3-5年內(nèi)，開餐廳用餐飲軟件成為標(biāo)配，就像現(xiàn)在開小型超市也必用POS軟件一樣;

注重客戶關(guān)懷和客戶營銷，賓客關(guān)系管理與短信平臺有機(jī)結(jié)合。

(2)技術(shù)發(fā)展趨勢分析 技術(shù)發(fā)展趨勢——易用、實(shí)用、先進(jìn)

A、無線技術(shù)日益普及使得移動點(diǎn)餐和移動結(jié)算成為可能;

B、觸摸屏、手寫、語音識別技術(shù)使得系統(tǒng)更易用;

C、條碼技術(shù)在餐飲出品管理上得到普遍應(yīng)用;

D、IC卡技術(shù)當(dāng)前在VIP客戶管理和儲值消費(fèi)方面得到普遍應(yīng)用，但會被“無卡”應(yīng)用模式取代，值得關(guān)注的技術(shù)是二代身份證、電子簽名或授權(quán)短信;

E、短信技術(shù)將在預(yù)定、折扣、結(jié)算、促銷、內(nèi)部事務(wù)以及業(yè)務(wù)提醒等各環(huán)節(jié)得到普遍使用F、軟件前臺系統(tǒng)會逐漸趨同，如何整合細(xì)化樓面、營銷、出品、成本、人事、財務(wù)并利用廣域網(wǎng)實(shí)現(xiàn)實(shí)時、連鎖經(jīng)營成為軟件功能差異化的關(guān)鍵;

G、Internet技術(shù)將在VIP卡結(jié)算、連鎖配送、決策分析、實(shí)時數(shù)據(jù)交換、協(xié)同等方面得到廣泛應(yīng)用。