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餐飲業(yè)線上、線下渠道怎么整合?“三千客”從收銀系統(tǒng)找出路

發(fā)布日期:2017-01-12  中國POS機(jī)網(wǎng)
三千客”線上一站式繼承了各大互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),打通堂食、外賣、支付、優(yōu)惠和配送,還兼顧線下的收銀模式。
 

 
我最近遭遇了這樣一件事:從微信下單點(diǎn)外賣,1個(gè)多小時(shí)商家都沒有反饋,電話過去,店家問,“你是從美團(tuán)還是餓了么下的單?”
 
這一個(gè)場(chǎng)景就足以反映痛點(diǎn)——商家來自各個(gè)渠道的訂單沒有一套系統(tǒng)去整合。此前,商家是線下一套收銀系統(tǒng),然后線上再分別盯各個(gè)外賣平臺(tái)的訂單。做渠道聚合的困難在哪里第一,早期時(shí)各大線上平臺(tái)不開放接口,并且具有排他性,不會(huì)太喜歡一個(gè)平臺(tái)過來聚集自己和競(jìng)品。第二,本來商家在線下基本有一套自己的系統(tǒng)不管是點(diǎn)單還是收銀,打通線上、線下就意味著要替換掉原來商家的線下系統(tǒng),這個(gè)代價(jià)比較高。
 
基于此,三千客”就從收銀系統(tǒng)切入,線上一站式繼承了各大互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),打通堂食、外賣、支付、優(yōu)惠和配送,還兼顧線下的收銀模式。該項(xiàng)目去年9月份獲得數(shù)百萬天使輪融資。
 
三千客創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)來自于阿里巴巴、騰訊、支付寶以及納斯達(dá)克大數(shù)據(jù)公司,曾經(jīng)服務(wù)過肯德基、星巴克、麥當(dāng)勞等全球餐飲巨頭,創(chuàng)始人蘇春園告知,現(xiàn)在的外賣平臺(tái)已經(jīng)陸續(xù)開放,像是餓了么、點(diǎn)評(píng)、支付寶點(diǎn)單,三千客都是第一批對(duì)接的服務(wù)商。并且,除了外賣,團(tuán)購、支付、配送等個(gè)平臺(tái)都有線上集成,并保持更新,有新的需求都會(huì)整合其中。
 
至于原來使用傳統(tǒng)收銀系統(tǒng)的客戶,硬件幾乎都只支持 Windows 系統(tǒng),所以三千客近期會(huì)推出 Windows 版本,這樣一來,客戶有更多選擇,拓客速度會(huì)有所增加。對(duì)于新客戶,則主推新款安卓硬件,已經(jīng)跟聯(lián)想、商米、矽鼎等安卓廠商達(dá)成合作。
 
三千客目前服務(wù)的客戶為大眾餐飲、快餐、簡(jiǎn)餐、小吃、西點(diǎn)、咖啡等“輕餐飲”,因?yàn)檫@些店家對(duì)效率要求高,并且很大一部分增量來自外賣,所以他們會(huì)對(duì)系統(tǒng)有很強(qiáng)的需求。而三千客就對(duì)這些商家提供標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格的服務(wù),至于大的連鎖型商戶,則可提供定制服務(wù)。從2015年初上線以來,現(xiàn)已經(jīng)簽約數(shù)千家門店,累計(jì)處理訂單數(shù)超過1000萬筆,發(fā)展階段實(shí)現(xiàn)了3個(gè)月推廣1500家門店的效果。
 
值得一提的是,收銀記錄是高價(jià)值數(shù)據(jù),三千客可以在此往前延伸至?xí)T體系,例如,當(dāng)某顧客到店10次后,自動(dòng)提示“買10送一”的優(yōu)惠,等等。這樣,相比收銀、會(huì)員分開做,要流暢很多。此外,三千客還提供一些數(shù)據(jù)分析功能,幫助商家更好的營銷。
 
那么,這里面臨一個(gè)挑戰(zhàn)——此前做會(huì)員系統(tǒng)的服務(wù)商轉(zhuǎn)型做支付怎么辦?蘇春園表示,自己團(tuán)隊(duì)的出身在數(shù)據(jù)使用方面有天然的壁壘。另外,做會(huì)員體系的服務(wù)商在一定程度上不愿意轉(zhuǎn)做支付。
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