給問題找答案 給難題找通路

原材料上漲、人力成本增加、市場競爭加劇三座大山使得餐飲業(yè)不堪重負(fù)，餐飲業(yè)一直在苦苦尋找新的出路。

不能在原材料上偷工減料，不能在員工成本上克扣，更無法阻止競爭對(duì)手的步伐，唯有改變餐廳運(yùn)營模式才是餐飲業(yè)的救命稻草。此時(shí)，智慧餐廳強(qiáng)勢(shì)入駐是必然結(jié)果。

來自CNNIC（中國互聯(lián)網(wǎng)信息中心）的數(shù)據(jù)顯示，截至2015年，中國網(wǎng)民規(guī)模已經(jīng)達(dá)到 6.68億，其中手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模為5.9357億，在整體網(wǎng)民中占比88.9%。智慧餐廳的接入很大程度上解決了傳統(tǒng)餐廳出現(xiàn)的點(diǎn)菜不及時(shí)、上菜速度慢，丟單，漏單，結(jié)賬緩慢等弊端。

酷店寶針對(duì)餐廳內(nèi)出現(xiàn)的此類問題給出了很好的解決方案：

l 微信餐廳：顧客掃碼即點(diǎn)，餐廳可設(shè)置用餐前支付，或服務(wù)員確認(rèn)后下單，杜絕惡意下單。

l 移動(dòng)服務(wù)：服務(wù)員用手機(jī)完成服務(wù)，操作簡單字大按鈕少，操作無負(fù)擔(dān)，點(diǎn)菜推薦打單結(jié)賬一體，減少跑堂，可核算業(yè)績。

l 收銀系統(tǒng)：餐廳可選擇顧客餐前支付、POS移動(dòng)收銀、服務(wù)員手機(jī)結(jié)賬多種支付方式；設(shè)置服務(wù)員權(quán)限，訂單款項(xiàng)數(shù)據(jù)不可修改，杜絕收銀出錯(cuò)。

l 智慧后廚：系統(tǒng)智能排單，后廚無紙化控菜，優(yōu)化配菜出菜順序，不丟單不跳單；廚房菜品生產(chǎn)時(shí)間可視化，督促廚師進(jìn)度，提升顧客用餐體驗(yàn)；外賣直達(dá)后廚，外賣堂食一站式管理，餐廳忙而有序。

l 連鎖會(huì)員：顧客會(huì)員卡與微信關(guān)聯(lián)，營銷更直接；提供分店之間會(huì)員卡結(jié)算報(bào)表，財(cái)務(wù)對(duì)賬清晰。

l 自工業(yè)級(jí)Wi-Fi：帶負(fù)載均衡功能，能設(shè)置每個(gè)IP流量，再高并發(fā)情況下依然保證上網(wǎng)體驗(yàn)流暢平穩(wěn)，芯片穩(wěn)定，可穿透墻體，僅為知名同等質(zhì)量產(chǎn)品價(jià)格的1/3。

l 能效大數(shù)據(jù)資訊：能夠幫助餐飲企業(yè)精細(xì)分析服務(wù)員人效、配菜人效、廚師人效，菜品、原材料核算等數(shù)據(jù)，對(duì)管理提供綜合咨詢。