餐飲行業(yè)一直是O2O創(chuàng)業(yè)者首選的方向，雖然成活率不一定高（如前段時(shí)間飯統(tǒng)網(wǎng)正式倒閉），但各種餐飲O2O項(xiàng)目依然層出不窮。無(wú)論是何種餐飲O2O企業(yè)，它們和餐廳對(duì)接時(shí)都越不過(guò)餐飲軟件服務(wù)商，億歐網(wǎng)通過(guò)咨詢業(yè)內(nèi)人士簡(jiǎn)單整理了國(guó)內(nèi)12家主要的傳統(tǒng)餐飲服務(wù)商，分別是北京的天子星、飲食通、餐行健、世紀(jì)辰森；上海石川、工理、正品貴德；蘇州的志杰；廣東的黑馬、科脈、思迅美世家；天津的天財(cái)商龍。

天子星：國(guó)內(nèi)第一個(gè)獲IBM Ready for POS認(rèn)證的餐飲軟件

北京普照天星科技有限公司成立于2001年6月，總部在北京，“天子星”是公司推出的企業(yè)管理軟件品牌，后成為了公司的代號(hào)；2010年，上海世博會(huì)期間，天子星為其中近20家餐廳多種餐飲業(yè)態(tài)提供了全方位的信息系統(tǒng)解決方案。天子星技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于是亞太地區(qū)唯一獲得IBMReadyforRIF認(rèn)證的國(guó)內(nèi)餐飲軟件；第一個(gè)獲得IBMReadyforPOS認(rèn)證的國(guó)內(nèi)餐飲軟件。天子星品牌餐飲軟件類別根據(jù)常見餐飲業(yè)態(tài)而劃分，包括主打產(chǎn)品天子星大型餐飲連鎖信息系統(tǒng)（B/S架構(gòu)，即瀏覽器和服務(wù)器結(jié)構(gòu)）、中小型餐飲連鎖信息系統(tǒng)（C/S架構(gòu)）、正餐版、快餐版、美食廣場(chǎng)版、樂(lè)盛餐飲開店寶、綜合娛樂(lè)管理軟件七個(gè)版本和天子星品牌硬件。天子星應(yīng)用于小肥羊、俏江南、阿瓦山寨、迪歐咖啡、天地一家(魚翅撈飯)、權(quán)金城等上萬(wàn)家餐飲企業(yè)。公開數(shù)據(jù)顯示，天子星公司有200多名員工，除北京總部外，在全國(guó)擁有10個(gè)分支機(jī)構(gòu)。

飲食通：清華碩士骨干團(tuán)隊(duì)，先有公司后建品牌

北京世紀(jì)領(lǐng)航科技發(fā)展有限公司成立于2000年5月，總部在北京，研發(fā)團(tuán)隊(duì)以清華碩士為主；2002年4月9日，飲食通餐飲管理軟件（簡(jiǎn)稱《飲食通》）進(jìn)行了軟件產(chǎn)品登記，北京世紀(jì)領(lǐng)航科技發(fā)展有限公司也被認(rèn)定為軟件企業(yè)。2012年6月，飲食通獲得首屆北京奧林匹克公園國(guó)際美食大賽暨第六屆東方美食烹飪藝術(shù)家國(guó)際大賽指定使用餐飲軟件產(chǎn)品。飲食通系列產(chǎn)品擁有自己的產(chǎn)品線和解決方案，涵蓋餐飲業(yè)態(tài)有小型餐館、大型餐飲企業(yè)、集團(tuán)連鎖餐飲企業(yè)、休閑咖啡餐廳和酒吧。飲食通產(chǎn)品功能分為六個(gè)模塊：網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)版、庫(kù)存成本、無(wú)線點(diǎn)菜、預(yù)定管理、管理、飲食通ipad電子菜譜。目前，該公司擁有客戶一萬(wàn)余家，產(chǎn)品代理商分布在中國(guó)50多個(gè)城市，產(chǎn)品用戶數(shù)量以每月上百家的速度在增長(zhǎng)。

餐行?。禾煨薪。右宰詮?qiáng)不息

奧琦瑋信息科技（北京）有限公司（簡(jiǎn)稱Acewill）成立于2006年，總部在北京。該公司官方網(wǎng)站介紹其開發(fā)出了國(guó)內(nèi)第一款電子菜譜，開創(chuàng)了數(shù)字化餐飲服務(wù)的新紀(jì)元，成為國(guó)內(nèi)首家獲得國(guó)家科技創(chuàng)新基金支持的餐飲軟件企業(yè)。公司旗下品牌為“餐行健”，取意于“天行健，君子以自強(qiáng)不息”。“餐行健”系列產(chǎn)品包括電子菜譜、智能菜譜、智能點(diǎn)菜寶（手機(jī)點(diǎn)餐）、智能觸屏、智能電視點(diǎn)餐系統(tǒng)、智能桌面菜譜、智能餐飲管理軟件（單店、連鎖）等。該系列產(chǎn)品已獲得12項(xiàng)國(guó)家專利、并取得18項(xiàng)軟件著作權(quán)。公司合作商家有湘鄂情、將太無(wú)二、皇城老媽、安徽夢(mèng)都集團(tuán)、鄧麗君音樂(lè)餐廳、蕉葉泰國(guó)餐廳、上島咖啡、賓達(dá)咖啡、兩岸咖啡等在內(nèi)地眾多知名餐飲企業(yè)。目前，公司有員工百余人，在全國(guó)50多個(gè)城市設(shè)有分銷服務(wù)機(jī)構(gòu)。

世紀(jì)辰森：移動(dòng)手持pos機(jī)技術(shù)，革新餐飲經(jīng)營(yíng)模式

北京辰森世紀(jì)科技股份有限公司成立于1995年，總部在北京，是國(guó)內(nèi)最早從事餐飲企業(yè)全程信息化跟蹤管理的公司之一；1998年，首創(chuàng)餐飲POS手持點(diǎn)菜系統(tǒng)，革新了餐飲經(jīng)營(yíng)模式；2009年，在餐飲信息化領(lǐng)域第一家完成股份制改造；2011年，網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)發(fā)布；2013年底，辰森與合作伙伴用友共同開發(fā)的NC6.3餐飲版的發(fā)布；實(shí)現(xiàn)了餐飲信息化管理從門店收銀到門店BOH后臺(tái)管理，以及總部BOH管控、CRM系統(tǒng)管理、供應(yīng)鏈管理、NC財(cái)務(wù)系統(tǒng)的產(chǎn)品級(jí)解決方案。目前，該公司客戶數(shù)量7000余家，遍布全國(guó)，除總部外設(shè)有8家分公司，號(hào)稱擁有200多名計(jì)算機(jī)專家和同行業(yè)內(nèi)最大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和研發(fā)基地，服務(wù)體系輻射全國(guó)、港澳臺(tái)及海外地區(qū)。

石川科技：淘寶點(diǎn)點(diǎn)首批項(xiàng)目合作伙伴，打造移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)餐廳

上海石川科技有限公司成立于2000年，總部在上海，長(zhǎng)期致力于在餐飲信息化應(yīng)用領(lǐng)域的產(chǎn)品研究與開發(fā)。2001年10月，石川無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)軟件V1.0正式向市場(chǎng)發(fā)布；2004年12月，石川科技“快點(diǎn)手”無(wú)線點(diǎn)菜器專利申請(qǐng)獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)；2006年12月，石川科技獲得“2006年上海市創(chuàng)新基金”支持；2013年5月被用友暢捷通認(rèn)證為“餐飲行業(yè)解決方案與服務(wù)合作伙伴”，共同打造餐飲信息化的財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化；2013年7月淘寶點(diǎn)點(diǎn)合作，成為淘寶點(diǎn)點(diǎn)首批項(xiàng)目合作伙伴，共同打造移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)餐廳；2013年9月與浙江德悅集團(tuán)共同打造單間小廚房案例。石川科技專有的廚房叫菜系統(tǒng)、廚房PK看板系統(tǒng)、無(wú)線打印系統(tǒng)、成本控制系統(tǒng)等。億歐網(wǎng)整理公開資料發(fā)現(xiàn)，該公司客戶里，有品牌餐飲連鎖客戶200多家，5000多家涉及不同業(yè)態(tài)的餐飲門店，號(hào)稱無(wú)線點(diǎn)菜用戶總量位居業(yè)內(nèi)之首。

工理電子：首創(chuàng)了國(guó)內(nèi)第一款無(wú)線掌上點(diǎn)菜電腦品牌點(diǎn)菜通

上海工理電子有限公司成立于1998年；在公司創(chuàng)建前的1994年就研發(fā)了電子點(diǎn)菜器；1999年，首創(chuàng)了國(guó)內(nèi)第一款無(wú)線掌上點(diǎn)菜電腦品牌——點(diǎn)菜通。工理餐飲通是工理電子從創(chuàng)建伊始重點(diǎn)研發(fā)的餐飲企業(yè)管理軟件，產(chǎn)品圍繞餐飲企業(yè)的客戶管理、營(yíng)銷、財(cái)務(wù)稽核、盈利分析、成本管控、績(jī)效考核及連鎖企業(yè)的中央廚房、配送中心建設(shè)等工作建筑，擁有眾多名企客戶，是行業(yè)餐飲ERP系統(tǒng)的管理典范企業(yè)。目前，該公司擁有員工近80人，產(chǎn)品近百款。

正品貴德（已被石基收購(gòu)）：全國(guó)高等教育餐飲管理大學(xué)教材學(xué)習(xí)軟件唯一提供方

上海正品貴德軟件有限公司成立于1996年，總部位于上海；2008年，成為北京奧運(yùn)會(huì)餐飲信息化軟件的供應(yīng)商；與中國(guó)電信114號(hào)碼百事通集團(tuán)成為餐飲信息化戰(zhàn)略合作伙伴，開啟餐飲網(wǎng)上預(yù)訂平臺(tái)；2011年11月11日，獲得上市公司石基信息戰(zhàn)略投資金額數(shù)千萬(wàn)元人民幣，石基并購(gòu)正品貴德。該公司產(chǎn)品有正品G6餐飲管理系統(tǒng)（中餐/西餐/快餐）、連鎖信息管理系統(tǒng)、集團(tuán)成本管控系統(tǒng)、集團(tuán)CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、集團(tuán)HR人力資源管理系統(tǒng)以及正品貴德餐飲管理咨詢。公司合作著名餐飲企業(yè)有永和豆?jié){（國(guó)際）集團(tuán)、凈雅集團(tuán)、長(zhǎng)沙徐記海鮮餐飲集團(tuán)、齊鼎餐飲連鎖集團(tuán)、杭州知味觀、紹興飯店、紅泥等。目前，該公司擁有員工200余人，超過(guò)5000多家餐飲商戶采用正品貴德產(chǎn)品，100多家營(yíng)銷與服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，承擔(dān)營(yíng)銷、咨詢服務(wù)、項(xiàng)目實(shí)施、售后服務(wù)、技術(shù)支持等服務(wù)。

蘇州志杰：關(guān)注餐飲行業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題

廣州志杰餐飲軟件有限公司成立于2000年，致力于酒店、餐飲管理軟件產(chǎn)品和企業(yè)集成化運(yùn)營(yíng)平臺(tái)的軟件研究開發(fā)和管理咨詢服務(wù)。公司整合、優(yōu)化了ERP、CRM、DRP、BI等先進(jìn)管理思想，提供全面的分行業(yè)解決方案，支持企業(yè)發(fā)展各個(gè)階段的業(yè)務(wù)流程和智能分析。該公司的核心優(yōu)勢(shì)在于保證產(chǎn)品不斷升級(jí)；提供企業(yè)顧問(wèn)式咨詢服務(wù)，并承諾一般通過(guò)全面實(shí)施志杰餐飲ERP系統(tǒng)可以給客戶提高4%左右的毛利率；服務(wù)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，為客戶提供本地化及時(shí)的服務(wù)。該公司關(guān)注餐飲行業(yè)發(fā)展中存在問(wèn)題：傳統(tǒng)而薄弱的基礎(chǔ)管理制約規(guī)模擴(kuò)大、較高的人員流動(dòng)率造成服務(wù)與生產(chǎn)的質(zhì)量不穩(wěn)定、不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題與管理的漏洞。

廣東黑馬：與高校合作緊密，和世界接軌

廣州市黑馬軟件科技有限公司成立于1993年，總部位于廣州；2005年，黑馬推出PDA點(diǎn)菜系統(tǒng)；2006年，黑馬推出“CRM”客戶關(guān)系管理系統(tǒng)，與全國(guó)1200所旅游管理高校建立合作關(guān)系，提供食為天系列軟件作教學(xué)之用；2008年，作為上海地區(qū)大專院校飯店管理人員（預(yù)備技師）認(rèn)證的指定考核軟件；2011年，推出IPAD電子菜譜系統(tǒng)，開創(chuàng)了國(guó)內(nèi)首家IPDA電子菜譜應(yīng)用新領(lǐng)域。黑馬產(chǎn)品有食為天輝煌版、食為天經(jīng)濟(jì)版、餐飲CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、靚客棧酒店管理系統(tǒng)、金鎖匙酒店管理系統(tǒng)、樂(lè)逍遙娛樂(lè)管理系統(tǒng)。億歐網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，該公司擁有員工330余人，與全國(guó)200所高等院校建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。該公司600多家經(jīng)銷商的龐大銷售和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，號(hào)稱總客戶數(shù)量超過(guò)7萬(wàn)多家。

廣東科脈：中國(guó)最早的零售POS軟件開發(fā)商之一

深圳市科脈技術(shù)有限公司成立于1999年，總部在深圳；是中國(guó)最早的零售POS軟件開發(fā)商之一；為購(gòu)物中心、百貨商場(chǎng)、連鎖超市、連鎖便利店、連鎖專賣店、餐飲娛樂(lè)企業(yè)及移動(dòng)信息化應(yīng)用的企業(yè)提供一體化服務(wù)，是消費(fèi)服務(wù)業(yè)軟件與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)信息化領(lǐng)導(dǎo)型供應(yīng)商。科脈產(chǎn)品線主要有百貨類購(gòu)物中心軟件、超市類大賣場(chǎng)軟件、便利店軟件、餐飲娛樂(lè)軟件、酒店客房軟件、母嬰用品軟件、烘焙類蛋糕軟件、服裝類鞋帽軟件、各種業(yè)態(tài)專賣店軟件、移動(dòng)批發(fā)類移動(dòng)銷售、移動(dòng)盤點(diǎn)類移動(dòng)配銷和移動(dòng)商城類供應(yīng)鏈軟件。目前，該公司有超過(guò)500個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)與售后服務(wù)中心，終端用戶數(shù)量達(dá)20多萬(wàn)家，每天運(yùn)行科脈POS機(jī)超過(guò)200多萬(wàn)臺(tái)。

廣東思迅（已被石基收購(gòu)）：IBM在中國(guó)境內(nèi)投資的第一家專業(yè)軟件開發(fā)公司

深圳萬(wàn)國(guó)思迅軟件有限公司前身由IBM于1991年投資創(chuàng)立，總部位于深圳，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元人民幣，是IBM在中國(guó)境內(nèi)投資的第一家專業(yè)軟件開發(fā)公司，也是IBM在亞太地區(qū)流通零售行業(yè)的核心合作伙伴和ISV（獨(dú)立軟件開發(fā)商）。2013年12月，思迅軟件引入戰(zhàn)略投資者——北京中長(zhǎng)石基信息技術(shù)股份有限公司（簡(jiǎn)稱“石基信息”），成為石基信息控股成員企業(yè)。2013年年底，思迅軟件號(hào)稱用戶已達(dá)到30萬(wàn)家，居國(guó)內(nèi)同行業(yè)首位，海外版產(chǎn)品在其它國(guó)家和地區(qū)也有銷售，成為國(guó)內(nèi)極少數(shù)擁有多語(yǔ)言版本POS系統(tǒng)的軟件。思迅旗下?lián)碛兴拇笾放?ldquo;思迅”、“美世家”、“美食家”、“eShop”，產(chǎn)品覆蓋零售、專賣、餐飲、在線進(jìn)銷存四大領(lǐng)域，提供連鎖超市、便利店、百貨、購(gòu)物中心、連鎖品牌專賣店、分銷、物流和餐飲娛樂(lè)業(yè)專業(yè)解決方案，以及管理咨詢、項(xiàng)目實(shí)施、系統(tǒng)集成、技術(shù)支援等全程服務(wù)。

天津天財(cái)商龍：晚出生跑得快的餐飲軟件企業(yè)

天津市神州商龍科技有限公司成立于2007年，總部在天津，天財(cái)商龍北京分公司于2008年注冊(cè)成立，是神州商龍科技有限公司（簡(jiǎn)稱天財(cái)商龍）在北京市設(shè)立的分支機(jī)。公司的業(yè)務(wù)是做餐飲、酒店、洗浴管理軟件的設(shè)計(jì)、開發(fā)和銷售工作；2009年通過(guò)認(rèn)定并取得國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)證書，同年取得ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書；2011年獲天津市科技中小企業(yè)創(chuàng)新資金項(xiàng)目支持。天財(cái)商龍擁有系列產(chǎn)品包括：天財(cái)商龍餐飲娛樂(lè)管理系統(tǒng)、無(wú)線點(diǎn)餐系統(tǒng)、平板電腦點(diǎn)餐系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、庫(kù)存管理系統(tǒng)、連鎖配送管理系統(tǒng)、洗浴休閑管理系統(tǒng)、酒店管理系統(tǒng)、足浴管理系統(tǒng)等。目前，該公司擁有員工200余人，除總部外開設(shè)8家分公司，國(guó)內(nèi)29個(gè)省及直轄市擁有200余家合作渠道商。

作者李雙