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·海利餐飲管理軟件

 
1、軟件優(yōu)點(diǎn)： 

 

  1）圖形化界面，操作簡(jiǎn)單，無(wú)需專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)即可正常使用；

 

  2）功能完善，適用性強(qiáng)； 

  3）分店的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳到總店，提高管理實(shí)效及管理水平。

 

 

功能模塊

 

前臺(tái)收銀管理:

     前臺(tái)開(kāi)單、點(diǎn)菜、加菜、退菜、附加口味做法、并單、轉(zhuǎn)臺(tái)、搭臺(tái)、房臺(tái)預(yù)訂、結(jié)賬等日常操作；支持現(xiàn)金、免單、簽單、會(huì)員卡、支票、信用卡等多種付款方式；會(huì)員級(jí)別不同可以享受不同級(jí)別的優(yōu)惠；預(yù)訂顯示可以有效防止房臺(tái)沖突；其他簡(jiǎn)單的查詢和統(tǒng)計(jì)。

樓面落單管理:

 

開(kāi)單、點(diǎn)菜、加菜、退菜、附加口味做法、并單、轉(zhuǎn)臺(tái)、搭臺(tái)、菜品沽清、銷(xiāo)售單菜品修改等。

 

后臺(tái)管理:

    分店與總店上傳下載數(shù)據(jù)、基本資料維護(hù)、倉(cāng)庫(kù)管理、員工管理、工資管理、財(cái)務(wù)管理、進(jìn)銷(xiāo)存、成本分析、經(jīng)營(yíng)分析系統(tǒng)運(yùn)行各參數(shù)設(shè)置，系統(tǒng)使用人員登記管理及人員權(quán)限的劃分等。實(shí)現(xiàn)對(duì)營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的審計(jì)、統(tǒng)計(jì)查詢功能。可以審計(jì)的項(xiàng)目：收銀日?qǐng)?bào)、日結(jié)單記錄、退菜記錄、折讓抹零免單記錄、簽單結(jié)款記錄、交接班單等；統(tǒng)計(jì)查詢的項(xiàng)目：營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)、營(yíng)業(yè)月報(bào)、菜品日銷(xiāo)售排行（按數(shù)量、銷(xiāo)售額、成本、利潤(rùn)排行）、房臺(tái)銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)、翻臺(tái)率統(tǒng)計(jì)、菜品分類(lèi)銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)和月報(bào)、服務(wù)員銷(xiāo)售排行、會(huì)員消費(fèi)排行、會(huì)員消費(fèi)習(xí)慣分析等。

 

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